Come scegliere il barbecue per le tue prossime grigliate con gli amici

Quando arriva la stagione delle grigliate, scegliere il barbecue giusto è fondamentale per ottenere risultati gustosi e soddisfare le tue esigenze. Bricoshop24 ti offre numerose soluzioni: nella categoria Barbecue del nostro store online potrai infatti trovare i modelli migliori a prezzi davvero convenienti. Scopri come scegliere il barbecue perfetto per te: la nostra piccola guida ti mostrerà tutti gli aspetti da valutare per fare la scelta giusta!

Come scegliere il primo barbecue?

Il primo passo da fare prima di ogni acquisto è decidere quale tipo di barbecue preferisci.

In commercio, infatti, ne esistono di differenti tipologie e puoi scegliere tra:

·         Barbecue a gas

·         Barbecue a carbone

·         Barbecue elettrico

I modelli a gas sono appunto alimentati da gas propano o gas naturale. Offrono una cottura rapida e regolabile, ideale per grigliate veloci. 

I barbecue a carbone offrono un sapore autentico e una cottura lenta. Sono perfetti per gli amanti del barbecue tradizionale e per coloro che apprezzano il processo di accensione del carbone e gestione del fuoco.

I modelli elettrici sono facili da usare e non richiedono combustibili aggiuntivi. Sono ideali per spazi ridotti, come balconi o terrazze, e offrono una cottura uniforme e regolabile.

Dimensioni del barbecue: quale dimensione è adatta alle tue esigenze?

Oltre al tipo di alimentazione, per scegliere il tuo barbecue ideale è necessario valutarne le dimensioni e i materiali di costruzione.

I barbecue sono disponibili in diverse versioni, dai barbecue portatili per pic-nic e campeggio ai modelli più grandi adatti a feste e riunioni, ideali nei grandi giardini di casa.

È fondamentale dunque selezionare il modello che riesca a soddisfare le tue esigenze di spazio e la tipologia di evento che intendi organizzare.

Materiali del barbecue: quale tipo di materiale preferire?

Quando si tratta di scegliere il barbecue ideale, i materiali utilizzati nella sua costruzione svolgono un ruolo fondamentale. Tra quelli più comuni troviamo:

·         Acciaio inossidabile: ampiamente utilizzato nei barbecue di alta qualità. È resistente alla ruggine, leggero e facile da pulire. Questo materiale offre anche una buona conduzione del calore e una lunga durata. Tuttavia, i modelli completamente realizzati in acciaio inossidabile tendono ad essere più costosi.

·         Ghisa: questo materiale trattiene bene il calore e lo distribuisce in modo uniforme. I barbecue in ghisa sono noti per la loro capacità di mantenere una temperatura costante, il che è particolarmente utile per la cottura a fuoco lento. Tuttavia, la ghisa richiede una cura adeguata a prevenire la ruggine e può richiedere più tempo per riscaldarsi rispetto ad altri materiali.

·         Alluminio: leggero, resistente e facile da pulire. Questo materiale è anche un buon conduttore di calore. I barbecue realizzati con questo materiale sono solitamente più economici rispetto agli altri, ma potrebbero non essere altrettanto durevoli nel lungo termine.

·         Porcellana smaltata: un rivestimento applicato su acciaio o ghisa per fornire protezione contro la ruggine e facilitare la pulizia. Questo materiale è resistente e offre una superficie liscia che impedisce agli alimenti di attaccarsi. Disponibili in diverse colorazioni, questa tipologia di barbecue sono considerati di fascia media-alta.

·         Pietra refrattaria: alcuni barbecue sono dotati di una pietra refrattaria sulla griglia. Questo materiale assorbe il calore e lo distribuisce in modo uniforme, consentendo una cottura uniforme e riducendo il rischio di bruciature. Questa pietra è particolarmente apprezzata per la cottura della pizza e di altri alimenti che richiedono una superficie calda e stabile.

Ognuno di questi materiali ha le sue caratteristiche uniche e offre diverse esperienze di cottura. Quando scegli il materiale del tuo barbecue, dunque, considera con attenzione il tuo stile di cottura preferito, la durata desiderata e il budget a disposizione per trovare la soluzione che si adatta meglio alle tue esigenze.

Funzionalità: cosa cercare nelle caratteristiche del barbecue

Prima del tuo acquisto, è importante valutare anche le funzionalità aggiuntive che potrebbero rendere il tuo barbecue più comodo e versatile.  

Alcuni modelli offrono:

·         bruciatori laterali per la preparazione di salse

·         termometri incorporati

·         griglie regolabili in altezza

·         sistemi di accensione rapida

Non ti resta, dunque, osservare attentamente tutte le opzioni disponibili su Bricoshop24 e, con i nostri consigli, scegliere il barbecue perfetto per le tue prossime grigliate con gli amici.